Bienvenue dans ce village viticole de Champagne

Eglise d'Ambonnay
Eglise d'Ambonnay © Eric Rodez

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Situé au sud-est de la montagne de Reims, un ensemble géographique boisé, avec beaucoup de hêtres, le village d’Ambonnay vit en très grande partie de ses vignes ; nous sommes en Champagne, et Ambonnay fait partie des grands crus classés.  La commune fait d'ailleurs partie du Parc naturel régional de la Montagne de Reims. Le vignoble de la commune d'Ambonnay, se compose de 385 hectares de vignes (surtout du pinot noir et une part de Chardonnay) pour environ 50 producteurs.

Le village est né à l’emplacement d’une villa gallo-romaine, là où plus tard vécurent des moines templiers de la Confrérie de Saint-Jean-de-Jérusalem au 13° siècle. Ces Templiers édifièrent l’église, romane, puis avec des éléments gothiques. Dès cette époque, le vignoble a fait partie de la vie quotidienne du village, puisqu’on trouve des sculptures de vignes sur les chapiteaux de certains piliers de l’église. Ambonnay se caractérise par la distribution de ruelles de part et d’autre d’un axe central. Au centre du village, une fontaine monumentale de 7 mètres de hauteur, érigée en 1854, de forme hexagonale, ouvragée, qui déverse par trois macarons, dont une tête d’homme et une tête de lion.

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