Suthan Suppiah  a découvert les saveurs des végétaux suisses.
Suthan Suppiah a découvert les saveurs des végétaux suisses. © radio-france

En Suisse, les meilleurs connaisseurs des produits du terroir viennent parfois d'un autre continent.

Simon Corthay, de la Radio Télévision Suisse nous présente un cuisinier Sri Lankais, converti aux herbes des alpages, et un sommelier ivoirien, ambassadeur des vins helvétiques.

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