Jean-Michel Martin :  les cuisines militaires n’ont rien à envier à celles de la vie civile.
Jean-Michel Martin : les cuisines militaires n’ont rien à envier à celles de la vie civile. © radio-france

En Suisse la gastronomie entre à la caserne.

Comme les « citoyens-soldats » doivent y effectuer une « période » chaque année, des cuisiniers étoilés sont priés de concocter des menus haut de gamme à 10 euros la portion !

Simon CORTHAY, de la Radio Télévision Suisse a rencontré le chef Jean-Michel Martin, en uniforme et tournée d’inspection !

L'équipe
Ce contenu n'est pas ouvert aux commentaires.