Les cantines scolaires : qualité, coût, bio, circuit courts et rejet du projet de loi sur le bio et les produits locaux par le Sénat.
Benoit Drillon, Directeur général Elior Enseignement
Alexandra Cordebard, Adjointe à la Maire de Paris en charge des affaires scolaires
- Olivier Andrau, Spécialiste alimentation à l’UFC-Que Choisir
