Les cantines scolaires : qualité, coût, bio, circuit courts et rejet du projet de loi sur le bio et les produits locaux par le Sénat.
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Benoit Drillon, Directeur général Elior Enseignement
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Alexandra Cordebard, Adjointe à la Maire de Paris en charge des affaires scolaires
- Olivier Andrau, Spécialiste alimentation à l’UFC-Que Choisir
