Les cantines scolaires

Les cantines scolaires : qualité, coût, bio, circuit courts et rejet du projet de loi sur le bio et les produits locaux par le Sénat.

• Benoit Drillon, Directeur général Elior Enseignement

• Alexandra Cordebard, Adjointe à la Maire de Paris en charge des affaires scolaires

• Olivier Andrau, Spécialiste alimentation à l’UFC-Que Choisir

Les liens

Que Choisir

Elior enseignement restauration

Les invités

• Olivier AndraultChargé de mission " agriculture et alimentation "à l'UFC Que Choisir
• Benoit DrillonDirecteur général Elior Enseignement
• Alexandra CordebardAdjointe à la Maire de Paris en charge des affaires scolaires

L'équipe

• Amélie StadelmannAttaché(e) de production
• Eric LainéRéalisateur (trice)
• Nicolas DemorandProducteur (trice)