Le pain, le lait, le vin... Les français commencent à voir la vie en BIO. La demande va croissante, les surfaces cultivées, les rayons bio, les cantines bio aussi ... Bientôt des cafétérias bio. Le point sur les couts, les acteurs, les filières de soutien à la bio. Invités : - Stéphane Marchesi, porte parole de Bio Consom’acteur, réseau de soutien à la production et à la consommation de produits biologiques, - François Thiery, Vice président de la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique (FNAB), - Walter Bouvet, directeur de la publication du magazine « Terra Eco », mensuel sur le développement durable, - Bernard Dufournet, président de l’Association « La terre en héritage », association pour la consommation de produits biologiques dans les cantines.

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