L'abattage massif de canards élevés en plein air a débuté jeudi dernier dans une centaine de communes du Sud-Ouest pour tenter d'endiguer le nouveau virus de grippe aviaire

La grippe aviaire frappe encore une partie de l’Europe et la France, la France qui a ordonné l’abattage de 800 000 oiseaux, essentiellement des canards et des oies d'oies élevés à l'air libre, dans quelque 150 communes du Gers, des Landes et des Hautes-Pyrénées. L’enjeu c’est d’éradiquer le virus H5N8 qui se propage très facilement. Pourquoi les épisodes de grippe aviaires se multiplient-ils ? Comment s’en prémunir ? Ces virus peuvent-ils muter et franchir la barrière des espèces ? Sont-ils une menace pour l’homme ?

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