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Des particuliers transformés en hôteliers, des hôteliers qui parlent de concurrence déloyale, les locations sur internet d’appartements entre particuliers vont-elles révolutionner l’hôtellerie ? Ces sites sont-ils une menace pour les hôteliers ? Comment la France, première destination touristique mondiale peut-elle accompagner ce mouvement en pleine croissance ?

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Les hôtels du groupe Dorchester Collection (ici, l'hôtel Meurice, à Paris) employent 3.500 personnes dans le monde
Les hôtels du groupe Dorchester Collection (ici, l'hôtel Meurice, à Paris) employent 3.500 personnes dans le monde © Reuters / Charles Platiau

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