Les représentants des producteurs de lait et le groupe Lactalis, réunis à Laval, ont trouvé un accord, mardi 30 août, au terme de nouvelles discussions sur le prix d’achat du lait

Manifestation devant chez Lactalis
Manifestation devant chez Lactalis © Maxppp / PHOTOPQR/LE PROGRES

Les producteurs de laits français sont en conflit ouvert avec le mastodonte du secteur qu’est Lactalis.

En cause : le prix auquel Lactalis achète le lait, un prix trop faible pour permettre aux producteurs non pas de vivre mais simplement de survivre.

Un accord a été trouvé qui permet de sortir de la phase aigüe de la crise même si bien des questions restent posées, que ce soit à la filière ou aux acteurs de ce marché sauvage, peu régulé, à la merci d’aléas internationaux ou géopolitiques.

Quel avenir pour cette filière, de qualité et pourtant en sursis ? Nicolas Demorand pose la question ce soir.

Les invités
L'équipe
Suivre l'émission
Nous contacter
Ce contenu n'est pas ouvert aux commentaires.