Aujourd'hui dans la première partie de l'émission Daniel Fiévet part à la découverte des cités perdues avec Aude de Tocqueville. Dans la deuxième partie, il s'agit de goûter à toutes les tables du monde!

Les cités perdues avec Aude de Tocqueville

Angkor
Angkor © CC0 Public Domain

Lorsqu'on pense aux cités disparues, on pense souvent aux villes antiques comme Pompei ou Carthage, qui ne sont plus que des ruines aujourd'hui, largement explorées par les archéologues. Mais les villes fantômes concernent aussi ces ensembles d'immeubles construits à perte de vue au XXème siècle sans âme qui y vivent, ces anciennes capitales d'empires abandonnées mystérieusement, ou encore ces villes au destin presque fantastique... L'auteure et voyageuse Aude de Tocqueville viendra nous faire voyager dans ces villes à la gloire perdue.

Le tour du monde des tables

Tour du monde des tables
Tour du monde des tables © / Marine Mandrila

Fraichement diplomés, Marine et Louis partent faire du foodsurfing pendant 6 mois dans dix pays à travers le monde. Du Liban au Brésil, en passant par le Vietnam, l'Inde ou encore le Pérou, pour ne citer que quelques étapes de cette grande aventure, les deux jeunes gourmands et gourmets vont à la rencontre des populations locales en faisant les courses, cuisinant et mangeant avec eux. Dépaysement gustatif assuré !

Pour en savoir plus, rendez-vous sur leur site web et leur page facebook !

Comme promis, on vous livre le secret des recettes mentionnées à l'antenne. Retrouvez toutes les recettes rapportées par Marine et Louis de leur tour du monde des tables dans leur ouvrage Very Food Trip, aux éditions de la Martinière.

Recette du Houmous
Recette du Houmous © / Marine Mandrila et Louis Martin
Recette ceviche
Recette ceviche © / Marine Mandrila et Louis Martin
Recette guacamole
Recette guacamole © / Marine Mandrila et Louis Martin

Recette guacamole © - 2015 / Marine Mandrila et Louis Martin

Recette salade de pomme de terre japonaise
Recette salade de pomme de terre japonaise © / Marine Mandrila et Louis Martin

L'aventure en direct

Dans l'aventure en direct aujourd'hui, Jean Marie Postel, chef de bord du bateau le Winibelle II, arrive au Festval des chants marins de Paimpol, en Bretagne.

Site du festival: http://www.paimpol-festival.fr/

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