Comment remonter aux origines ?

Viviane Chocas trace la route de son histoire à travers ce sublime récit sensoriel, où les souvenirs se mêlent aux odeurs et aux goûts. L'auteur sait qu'aucune dictature n'a su détruire les traditions culinaires d'un peuple. On comprend avec elle combien les traces de ces saveurs, de ces recettes enfouies dans la parole des ancêtre, remonte plus vite au coeur que les discours les plus précis.

Dans ce bazar, on trouve plusieurs ombres de Hongrie, des ombres lumineuses, celles du premier amour, du premier corps, et des ombres noires, celles de la deuxième guerre mondiale, celles de l'alcool, breuvage cosmique qui à l'Est, fait parler les hommes et les fait mourir. Un témoignage court, ultra-sensible et d'une finesse littéraire merveilleuse. Il y a là un sincérité palpable. A connaître absolument.

Editions Héloïse d'Ormesson, ou Le Livre de Poche (2008), 125 p., 4,85 €

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