Notre série d’été sur l’Italie. Nous nous arrêtons un instant dans nos assiettes. Les petits producteurs d’huile d’olive italiens se battent pour continuer à vivre, alors que paradoxalement, le potentiel de consommation en huile d’olive est élevé. Il y a un mois (le 18 juin), la commission européenne a proposé un plan d’action pour venir en aide aux producteurs d’huile d’olive de l’union européenne, confrontés à des prix très bas. Les scandales de fraude ont également terni l’image de la filière. (L’Espagne est le 1er producteur mondial d’huile d’olive, avec 1,6 millions de tonnes pour la récolte 2011/2012. En Europe, l’Italie arrive juste derrière, avec 400 000 tonnes.) Anaïs Feuga est allée à la rencontre de petits producteurs qui misent sur la qualité pour s’en sortir.

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