Les tonnelleries Vicard à Cognac
Les tonnelleries Vicard à Cognac © MaxPPP / Olivier Blin
**Le 7/9 de France Inter est en direct de Saintes en Charente-Maritimes ce matin. L'occasion de s'intéresser à une spécialité de la région : le cognac. Un alcool qui pèse très lourd dans la balance commerciale de la France : deux milliards et demi d’euros de chiffre d’affaires !** Chaque seconde, cinq bouteilles sont vendues dans le monde : le cognac, visiblement, ne connaît pas la crise. Mais ce n'est pas en France que l'essentiel de la production est écoulé. 98 % de la production est exportée, surtout aux États-Unis, et ces dernières années la demande a explosé à l'étranger. **► ► ► À ECOUTER** **|** **[Le 7/9 en direct de Saintes ](http://www.franceinter.fr/emission-le-79-le-79-en-vadrouille-a-saintes)** Près de quatre millions de caisses de cognac sont ainsi consommées chaque année par les Américains, mais aussi par les Chinois. Cela représente un tiers de la production. Mais le marché asiatique vient de connaître un coup de frein. Pour une raison principale : les autorités chinoises viennent de prendre des mesures contre la corruption. Résultat, c'est le cognac qui trinque. Moins 10 % du volume des ventes l'année dernière. La filière s'est déjà mise en quête de nouveaux marchés, en Inde et en Afrique sub-saharienne.
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