Le génie qui venait du froid, Magnus Nilsson nous offre une leçon de cuisine nordique.

Saumon Gravlax tiré La cuisine des pays nordiques de Magnus Nilsson
Saumon Gravlax tiré La cuisine des pays nordiques de Magnus Nilsson © Erik Olsson / Editeur Phaidon

Rediffusion du Dimanche 23 octobre 2016.Voir

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