Le sens de la vie est la plus pressante des questions

Albert Camus

Si tu ne sais pas où tu vas, regarde d'où tu viens

Proverbe africain

Il y a une dizaine d’années, Roland et son épouse Valérie, ont décidé de tout quitter pour vivre une aventure hors du commun, pour vivre une vie qui ait du sens. Finie la vie d’ingénieurs en informatique. Fini le consumérisme… Pas toujours facile ! Le couple s’est installé dans les Hautes-Corbières, en pays cathare, au pied du Moulin de Cucugnan.

Roland et un ami compagnon restaurent et remettent en fonction l’ancien moulin au sommet du village. Roland n’a d’autre choix, pour retrouver un « pain originel », que de maîtriser l’intégralité de la chaîne de fabrication de son pain. Il remet alors en culture d’anciennes variétés de blés abandonnés. Et dix ans après, les blés des « Maîtres de mon Moulin » donnent un pain unique, un véritable pain de santé… A vous de goûter…

Le moulin de Cucugnan dans la brume
Le moulin de Cucugnan dans la brume © Roland Feuillas
Roland Feuillas avec sa femme Valérie dans leur fournil
Roland Feuillas avec sa femme Valérie dans leur fournil © Radio France / Roland Feuillas

Le bonus de "Partir avec..."

Comment Roland Feuillas travaille en symbiose avec la nature...

Les liens

Les Maîtres de mon Moulin

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