A l'occasion de la diffusion de la 11ème saison du concours culinaire de M6, Top Chef, Antoine de Caunes, accompagné de Charline Roux reçoivent les chefs Hélène Darroze et Michel Sarran.

Les tops-chefs Hélène Darroze et Michel Sarran
Les tops-chefs Hélène Darroze et Michel Sarran © Maxppp / LE PARISIEN & LA DEPECHE DU MIDI

Ce sont deux chefs originaires du sud-ouest. Elle est originaire de Villeneuve-de-Marsan dans les Landes ; lui de Saint-Martin-d'Armagnac dans le Gers. Tous deux viennent d'une famille de cuisinier, sa mère à lui a ouvert un table d'hote dans la ferme familiale en 1981 ; son arrière-grand-père, son grand-père et son père à elle, puis elle ont tenu pendant plus de 100 ans le restaurant familial "Le Relais" toujours à Villeneuve-de-Marsan. 

Lui a fait ses classes aux Près d'Eugénie, le restaurant trois étoiles de Michel Guérard, elle auprès d'Alain Ducasse au Louis XV à Monaco. Aujourd'hui, lui est chef de deux restaurants toulousains, Michel Sarran, auréolé de 2 étoiles Michelin et Ma Biche sur le toit, sur le toit des Galeries Lafayette. Elle est chef de pas moins de trois restaurants : Marsan, auréolé d'un étoile Michelin et Joia à Paris et le doublement étoilé The Connaught à Londres. 

Tous deux sont les jurés de la nouvelle saison de Top Chef sur M6. Pour en parler, Michel Sarran et Hélène Darroze sont les invités d'Antoine de Caunes et Charline Roux. 

Top Chef c'est diffusé tous les mercredis à 21h05 sur M6. 

La pop liste de Michel Sarran et Hélène Darroze 

  • Le livre de Michel Sarran : Encore des nouilles de Pierre Desproges 
  • La série d'Hélène Darroze : Downton Abbey 
  • Le film de Michel Sarran : Joker de Todd Philips 
  • La chanson d'Hélène Darroze: "Bang Bang" de Nancy Sinatra 
  • La chanson de Michel Sarran : "Toulouse" de Claude Nougaro

La playlist de l'émission

  • "Revival" - Gregory Porter 
  • "You send me" - Sam Cooke
  • "Lido Shuffle" - Boz Scaggs
  • “J’aime mon pays” - Sexy Sushi
Les invités
Programmation musicale
L'équipe
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