Manger du grillon, c'est bon pour ce que nous avons ! Et c'est l'ONU qui le dit ! Bourré de protéines et de minéraux, l'insecte peut être consommé réduit en poudre ou en entier. Les insectes vont-ils arriver dans nos assiettes ?

Le reportage de Raphaëlle Mantoux

À la ferme tropicale

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Le site de Michel Collin

Le site du restaurant de David Faure

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