
Service public
Le pain quotidien: meilleur aujourd'hui qu'hier?
48 minutes

Les invités
- Jean-Philippe de TonnacEssayiste, journaliste et éditeur
- Gontran CherrierBoulanger
- Périco Légasse
- Pascal BarillonBoulanger, meilleure baguette de Paris
- Yvon ForicherMeunier
Les références
- Dictionnaire universel du pain écrit par Jean-Philippe de Tonnac(Editions Robert Laffont)
- L'étourderie(Virgin)
- Smile par Lily Rose Beatrice Cooper(Capitol)
L'équipe
- Stéphanie TexierRéalisateur (trice)
- Raphaëlle MantouxAttaché(e) de production
- Irène MénahemAttaché(e) de production
- Elodie PielAttaché(e) de production
- Agathe GilbergueStagiaire
- Guillaume ErnerProducteur (trice)
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