En guise de bol de nature pour terminer l'année, un bol de tuber mélanosporum, le nom latin des truffes.

Plus qu’un champignon, c’est un mystère.

Denis Cheissoux nous emmène dans le Lot, avec Pierre-Jean Pébeyre , marchand de truffes depuis 4 générations, mais aussi avec Alain Houillier et son cochon renifleur.

Panier de truffe
Panier de truffe © KimonBerlin / KimonBerlin
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