Quel est le rôle des épiceries solidaires et les banques alimentaires ? Comment mesure-t-on le gaspillage alimentaire ? Comment récolter les invendus, les produits périmés ?Qu’est-ce que la loi va changer pour le producteur et le consommateur ?

gaspillage alimentaire
gaspillage alimentaire © MaxPPP / Remi WAFFLART/MAXPPP/MAXPPP

Quel est le rôle des épiceries solidaires et les banques alimentaires ?

Comment mesure-t-on le gaspillage alimentaire ?  Comment récolter les invendus, les produits périmés ?Qu’est-ce que la loi va changer pour le producteur et le consommateur ?

Va-t-elle assez loin ?

Avec Jacques Bailet, Président de la fédération française des banques alimentaires,

et Guillaume Bapst,  Fondateur et directeur de L’Association Nationale de Développement des Épiceries Solidaires (ANDES). 

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