J’aime tout ! Aussi bien la faire que la manger !
J’aime tout ! Aussi bien la faire que la manger ! © Hervé Pauchon

Tailleur de pierre, bâtisseur de cathédrales, c'est encore trop souvent l'image d'Epinal des Compagnons du devoir et du Tour de France, qui éclipse la réalité.

"On est bien, il y a une bonne ambiance"
"On est bien, il y a une bonne ambiance" © Hervé Pauchon

Des métiers de bouche à la métallurgie, en passant par la boulangerie, les Compagnons proposent désormais des formations dans 28 métiers et pas moins de 6 filières différentes, D’ailleurs, Hervé Pauchon était là, lors de journées portes ouvertes pour satisfaire sa curiosité et vous faire partager ses découvertes.

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