Pour la 11éme édition du Championnat de France des écaillers , 12 candidats étaient en lisse. La fine fleur des écaillers sélectionnés après divers concours en région s'est retrouvée, à Paris, pour mettre à l'honneur leur savoir faire.
Leur mission, devenir le meilleur écailler de France.
Plus qu'un championnat ces épreuves sont l'occasion d'affirmer qu'être écailler est un métier pas toujours reconnu a sa juste valeur.
Et maintenant, tous à vos coquilles !
