Dans la série du crowdfunding, ou du « financement participatif », autre projet, autre idée avec la La fourch’ette voyageuse. Ils sont deux, Anaëlle et Romain, ils veulent retracer le chemin de la fourche à la fourchette autour du monde, visiter dix pays, et, par pays, se concentrer sur trois thèmes précis par exemple : le riz, le chocolat et les plantes aromatiques au Vietnam. Pour cela, ils essayeront d'être au plus proche de l'agriculteur et/ou du cuisinier.

La fourch’ette voyageuse
La fourch’ette voyageuse © Hervé Pauchon

La fourch’ette voyageuse n’est pas qu’un projet de voyage, déjà, Anaëlle et Romain alimenteront leur site internet en textes et images tout au long de leur périple. Ils ont aussi créé une association du même nom afin de faciliter la restitution de ce qu’ils ont appris.

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