Éleveur de cochons sur le plateau du Larzac, Nicolas Brahic est aussi à l'origine d'une machine innovante et écologique : une sorte de grand sécateur qui permet de réduire en copeaux la broussaille de buis. Ce végétal abondant peut ainsi nourrir les animaux, chauffer les hommes et fertiliser les sols.

Le 22 décembre 2009, Nicolas Brahic, le "barbier" du Larzac, découvre les vertus du buis
Le 22 décembre 2009, Nicolas Brahic, le "barbier" du Larzac, découvre les vertus du buis © Nicolas Brahic

Rediffusion de l'émission du dimanche 18 février 2018

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Le générique de l'émission

Isabelle Pierre, "Le temps est bon" (1971), remixé par Degiheugi, 2012

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