François Simon, critique gastronomique français, est notre invité dans " Vous avez Dit Classique ? "

Un critique gastonomique, journaliste et écrivain est l’invité de VADC, ou comment faire résonner bruits de cuisine, vocabulaire culinaire avec partitions et notes de musique. François Simon, dandy inventeur de la critique de l’assiette en caméra cachée passionné de la table depuis toujours semble-t-il aime aussi la musique. Une musique qui ressemble à ses démarches autour de la table : choisie, visuelle parfois (certains de ses morceaux de chevet ressemblent à de la musique chorégraphiée), pop un peu bien que classique (Brian Eno et David Bowie sont au programme) : Mahler, Stravinsky, Philip Glass nous raconteront la vie de ce critique qui parle depuis presque toujours du plaisir de nos assiettes en payant sa note.

François Simon
François Simon © / Maxime Antonin

Programme:

1. Ludwig van Beethoven, Symphonie n°5 en ut min op 67 : Allegro con brio NIKOLAUS HARNONCOURT dirige le CONCENTUS MUSICUS DE VIENNE SONY CLASSICAL 2016

2. Serge Prokofiev, Peter and the wolf : Pierre et le loup op 67 EUGENE ORMANDY dirige l’ORCHESTRE DE PHILADELPHIE et David Bowie, RCA 1978

3. Gustav Mahler, Symphonie n°5 en ut dièse min : Adagietto PIERRE BOULEZ dirige l’ORCHESTRE PHILHARMONIQUE DE VIENNE, DGG 1997

4. Igor Stravinsky/ The Fall, Capriccio pour piano et orchestre : Presto, dirigé par Herbert Kegel en 1979, album Karl Lagerfeld les musiques que j'aime, Universal 2006.

5. Philip Glass, Façades pour saxophone soprane et orchestre à cordes Album minimalist CHRISTOPHER WARREN-GREEN dirige l’ ORCHESTRE DE CHAMBRE DE LONDRES, Virgin 1990

  1. Brian Eno et Harold Budd, Late October album The pearl EG RECORDS 1984

  2. Jun Miyake, Merry widow album Lost memory Theatre act 2, Yellowbird, 2014

8. Wolfgang Amadeus Mozart, Requiem en ré min K 626 : Lacrimosa Nikolaus Harnoncourt dirige le Concentus Musicus de Vienne et le Choeur Arnold Schoenberg, Sony 2013

> Pour en savoir plus : http://www.simonsays.fr/

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