Que diriez-vous de remplacer la barre de céréales ou chocolatée lorsque vous avez un petit creuxpar une barre aux abricots, à la noix de coco ou au chocolat noir…. à la poudre de grillons ?

Grillon
Grillon © © Piotr Naskrecki/Minden Pictures

C’est ce que propose la société Gryôbarsqui met en avant l’apport nutritionnel exceptionnel du produit sur le plan des protéines, du fer et des fibres. Avec ce produit, Gryobars veut éduquer le consommateur à faire le saut et manger de la poudre d’insectes avec tous les avantages que cela a sur la viande notamment :

• Les insectes sont moins gourmands en eau et nourriture ;

• Ils peuvent être élevés en vertical ;

• Et ils ne seraient pas confrontés à la peur ou la souffrance.

Pour la fondatrice de la société, la planète ne pourra pas se nourrir éternellement avec de la viande comme aujourd’hui et les insectes seraient la solution. Du coup, pour commencer à nous habituer, le petit encas serait un premier pas..

Vous pouvez donc commencer l’aventure et vous mettre à la barre aux grillons ! Ça se passe sur gryobars.com, ce n’est pas donné (2,80 euros/unité) mais les produits sont locaux et bio.

►►► ALLER PLUS LOIN | "Social Lab" de Valère Corréard, chaque samedi à 6h20

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