Biographie

Surnommé le Frenchie après avoir travaillé en Grande Bretagne avec Jamie Oliver - a ouvert son restaurant en avril 2009.Un petit tour autour des menus qui changent toutes les semaines : truite fumée et pickles de concombre, épaule d'agneau aux pois chiches et tomates, tarte au chocolat amer et beurre salé ...Frenchie, 5 rue du Nil 75002 Paris. Réservations au 01 40 39 96 19

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