Biographie

Jean-Pierre Fombeur est un médecin passionné de mycologie. Connaisseur des différentes espèces de champignons, il dispense dans un livre paru en 2010 ses conseils pour la cueillette et la préparation des champignons.

Bibliographie

  • "Les meilleures recettes de champignons", La Martinière, 2010

Biographie de la Documentation de Radio France, septembre 2013