Biographie

Lydia Bourguignon est diplômée de l’université de Dijon, licence de Biochimie structurale et physiologie animale. Dans cette même ville, elle a également suivi les cours de l’Institut Jules Guyot pour obtenir le diplôme d’université Pratique de la dégustation par la connaissance du Terroir et le diplôme de technicien en œnologie . Elle a travaillé de 1970 à 1989 comme ingénieur INRA à la Station qualité des aliments de l’homme. En 1990, elle fonde avec son époux Claude Bourguignon, le LAMS (Laboratoire d’analyse microbiologique des sols ). Ensemble ils ont écrit plusieurs ouvrages sur le sujet notamment Le sol, la terre et les champs, pour retrouver une agriculture saine.

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Documentation de Radio France, mai 2014.

Deux personnes travaillant dans un potager

47'13

Manifeste pour une agriculture durable

Les sols hébergent la vie et sont la base même de la pyramide de la vie.

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