Biographie

Malene Rydahl est d’origine danoise, pays où elle est née et où elle a grandi dans la ville de Aarhus. Elle est actuellement Directrice Communication Corporate pour le groupe Hyatt en Europe Afrique et Moyen Orient. Elle est également associée avec son frère dans un nouveau concept de restauration rapide autour d’une cuisine végétalienne. Ils ont deux restaurants à Copenhague sous l’enseigne 42° Raw.