Biographie

Sous le pseudonyme de Laurange, Marie-Ange Unbekandt a tenu pendant plusieurs années un blog consacré à la cuisine mexicaine. Cette Française, qui a résidé plusieurs années à Mexico, a publié un ouvrage sur la cuisine latino-américaine : "Recettes latinos", paru aux Editions First. Férue de gastronomie et de voyage, Marie-Ange Unbekandt est aussi photographe culinaire.