Biographie

En plus de son activité de maraîchage, Xavier Mathias est Directeur technique et rédacteur pour la revue Les cahiers du potager bio, rédacteur pour les revues Rustica Hebdo, Tout en un Rustica et Pour nos jardins . Il est aussi consultant pour la gestion des potagers du domaine de Chaumont-sur-Loire et du château de Valmer.

Il assure la formation continue au Potager du Roi à Versailles.

Son site personnel Le champ de pagaille

Bibliographie sélective :

  • Dictionnaire des idées reçues du jardinier, 2014
  • Le potager selon Xavier, 2014
  • Le potager d'Alix de Saint Venant au château de Valmer , Comment cultiver mille et une plantes classiques ou insolites, 2013
  • Légumes vivaces pour un potager perpétuel, 2012
  • Le traité des variétés potagères, 2012
  • Semis et plantations, Toutes les techniques pas à pas, 2011
  • Le sol : la clé du jardin, 2010

(Biographie de la Documentation de Radio France, mars 2014)