Nutella et huile de palme, une mini polémique pour un grand sujet :

Plantation de palmier à huile
Plantation de palmier à huile © corbis

La polémique sur le Nutella est-elle retombée un peu trop vite ? Depuis lundi, les propos de la ministre de l'Écologie Ségolène Royale sur la célèbre pâte à tartiner et les excuses qu'elle a présentées par la suite au fabricant italien font polémiques. Certes la marque semble verdir sa marque en respectant de nouvelles normes, mais sont-elles suffisantes ? La culture des palmiers à huile est durable ?

Pour en parler, Mathieu Vidard et Axel Villard reçoivent Sabrina Krief (Maître de conférence au Muséum National d'Histoire Naturelle) et Serge Bahuchet (Ethnobiologiste). Ils sont tout deux commissaires de l'exposition Sur la piste des grands singes , à Paris.

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Nutella et huile de palme : mini polémique pour grand sujet

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►►► Retrouvez l'exposition Sur la piste des grands singes

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