l'offre de reprise de laurent spanghero retenue
l'offre de reprise de laurent spanghero retenue © reuters

Le tribunal de commerce de Carcassonne (Aude) a retenu vendredi l'offre de reprise de Laurent Spanghero et de ses associés pour le groupe de viande et de produits cuisinés éponyme, frappé par le scandale des plats à la viande de cheval.

Une autre offre, déposée par les entreprises Delpeyrat et Deveille et soutenue par une partie des salariés, avait été jugée irrecevable par le tribunal le 2 juillet dernier.

L'offre de Laurent Spanghero, un ancien rugbyman international qui avait co-fondé l'entreprise avant de la vendre en 2009 à la coopérative basque Lur Berri, permettra de sauver 90 des 240 emplois de l'entreprise de Castelnaudary (Aude).Dans le projet de reprise, figurent aussi deux associés, un promoteur immobilier de Narbonne, Jacques Blanc, et la société de capital-risque Investeam.

Les explications de Frédéric Bourgade

Cette usine avait été désignée en février dernier comme la principale responsable du scandale européen de la viande de cheval et avait perdu l'essentiel de ses clients. Une enquête judiciaire est toujours en cours à Paris.

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