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      gastronomie

      • La tarte au sucre
        6 min
        Le marché de François-Regis Gaudry La tarte au sucre 27 févr. 2021 Par  François-Régis Gaudry
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      • Mory Sacko en janvier 2021
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        20 min20 min
        L’instant M Mory Sacko, nouveau visage de la cuisine sur France 3 25 févr. 2021 Par  Jean-Philippe Balasse
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        5 min
        La chronique cuisine d'Elvira Masson La pêche durable 21 févr. 2021 Par  Elvira Masson
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        5 min
        L'adresse de François-Régis Gaudry CHËF - berliner kebap 21 févr. 2021 Par  François-Régis Gaudry
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      • Pois cassé
        3 min
        La chronique cuisine d'Elvira Masson Hommage au pois cassé 14 févr. 2021 Par  Elvira Masson
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      • Hélène Darroze en juin 2018
        vidéo
        19 min19 min
        L’instant M Hélène Darroze : triplement étoilée, cheffe et Top Chef ! 10 févr. 2021 Par  Sonia Devillers
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      • La farine de Gaudes.
        5 min
        Le marché de François-Regis Gaudry La farine de Gaudes 06 févr. 2021 Par  François-Régis Gaudry
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      • Jean-François Piège en 2015
        1h 17min
        La Bande originale Jean-François Piège pour "Le Grand livre de la cuisine française, recettes bourgeoises et populaires" 05 févr. 2021 Par  Nagui
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      • La gourmandise
        5 min
        La chronique cuisine d'Elvira Masson Petit éloge de la gourmandise 31 janv. 2021 Par  Elvira Masson
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      • Kumquat, petit arbuste de la famille des agrumes originaire d'Asie.
        5 min
        Le marché de François-Regis Gaudry Les kumquats 30 janv. 2021 Par  François-Régis Gaudry
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      • Alain Chapel
        55 min
        On va déguster Hommage au génie Alain Chapel 24 janv. 2021 Par  François-Régis Gaudry
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      • Galette des rois à la crème d’amande
        6 min
        Le marché de François-Regis Gaudry La galette des rois 09 janv. 2021 Par  François-Régis Gaudry
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      • Elvira Masson
        3 min
        La chronique cuisine d'Elvira Masson "La colère des aubergines" de Bulbul Sharma 03 janv. 2021 Par  Elvira Masson
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      • 2020, l'année où l'on a redécouvert les plaisirs de la table : à Noël, on soigne le menu.
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        25 min25 min
        L'invité de 8h20 : le grand entretien Stéphanie Le Quellec et François-Régis Gaudry : "Les producteurs ont besoin de nous" 24 déc. 2020 Par  Carine Bécard
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        La chronique cuisine d'Elvira Masson La chronique cuisine du dimanche 20 décembre 2020 20 déc. 2020 Par  Elvira Masson
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      • Mar Meneau dans le jardin de son restaurant triplement étoilé, L'Espérance à Saint-Père-sous-Vézelay
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        L'adresse de François-Régis Gaudry Hommage à Marc Meneau 13 déc. 2020 Par  François-Régis Gaudry
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      • Plat de Coques.
        4 min
        Le marché de François-Regis Gaudry Les coques 12 déc. 2020 Par  François-Régis Gaudry
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        54 min
        Le Grand Atelier L'Atelier culinaire d'Alain Passard 06 déc. 2020 Par  Vincent Josse
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        4 min
        La chronique cuisine d'Elvira Masson Beurre clarifié, ghee, smen : même combat ! 06 déc. 2020 Par  Elvira Masson
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        5 min
        La chronique cuisine d'Elvira Masson Histoire et culture de la gastronomie française 29 nov. 2020 Par  Elvira Masson
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