industrie agroalimentaire

Christophe Brusset : "On bourre d’additifs, d’arômes, de sel, de colorants pour rendre joli un produit qui est en réalité tout pourri".

"On bouffe de la merde", Jean-Pierre Coffe avait raison… Comment est-ce possible aujourd'hui en France ?

18 oct. 2018 Par Mariel Bluteau

Une des poubelles du fast-food KFC place de la République à Paris où les déchets plastiques sont mélangés aux autres emballages

Une plainte déposée contre des restaurants McDonald's et KFC à Paris

18 oct. 2018 Par Mariam El Kurdi

Un lobby est un groupe de pression qui travaille pour une entreprise... et défend ses intérêts et tente d’influencer les décisions politiques pour qu'elles restent favorables à son marché.

Grand bien vous fasse !

Ces lobbies qui influencent nos vies

17 oct. 2018 Par Ali Rebeihi

Pendant quelques années, Christophe Brusset à travaillé pour "la cuisine du diable"... Aujourd'hui, il en révèle quelques pièges

Poissons, épices, café… Quelques révélations sur les pièges du marketing alimentaire

12 oct. 2018 Par France Inter

De l'importance de l'emballage...

La petite philo

Le paradoxe de l'emballage...

11 oct. 2018 Par Thibaut de Saint-Maurice

Peut-on fait confiance à l'industrie agro-alimentaire ou faut-il se méfier de tout ce qui préparé, pré-cuisiné, préfabriqué... tout le temps ?

Grand bien vous fasse !

Comment débusquer les mensonges de l'agro-alimentaire ?

11 oct. 2018 Par Ali Rebeihi

Plus de 3000 produits bio référencés

L’esprit d’initiative

Un supermarché bio en ligne ouvre ses portes aux plus démunis

08 oct. 2018 Par Emmanuel Moreau

Pourquoi mange-t-on moins de viande, mais toujours autant de poulet ?

Grand bien vous fasse !

Les français sont-ils toujours accro au poulet ?

04 oct. 2018

Un ordinateur contenant de précieuses données a été mystérieusement volé au sein même du service d'enquêteurs

Journal de 7h30

Un mystérieux vol dans l'affaire Lactalis

30 août 2018 Par Sébastien Laugénie

Peut-on bien s’informer sur ce que nous consommons, notamment sur les produits alimentaires ?

Le débat de midi

Quel est le bon système d'information pour lutter contre la malbouffe ?

30 juil. 2018 Par Didier Si Ammour

La surgélation stoppe le développement des micro-organismes, mais ne les détruit pas

De la listeria dans des légumes surgelés

19 juil. 2018 Par Léa Guedj

Comment renforcer la surveillance des produits alimentaires ?

Le téléphone sonne

Quels contrôles pour le contenu de nos assiettes ?

19 juil. 2018 Par Pierre Weill

Li Keqiang, 1er ministre chinois et son homologue français, Edouard Philippe, lors de ses quatre jours de visite en Chine.

Chine : pourquoi la fin annoncée de l'embargo sur le bœuf est une bonne nouvelle pour la France

25 juin 2018 Par France Inter avec, Dominique André

Les groupes alimentaires ont eu raison de Nutri Score, et l'Assemblée Nationale a rejeté l'interdiction de la pub pour les aliments trop gras à la télé

L'édito m

La bataille perdue du Nutri-score à la télévision

28 mai 2018 Par Sonia Devillers

Le journal de 7h30

Pas d'interdiction des pubs pour la malbouffe à la télé

28 mai 2018 Par Amélie Perrier

François Morel

Le billet de françois morel

Hymne au camembert

18 mai 2018 Par François Morel

Le rappeur belge Baloji lors d'un concert à Bergen

Par jupiter !

Baloji

01 mai 2018 Par Charline Vanhoenacker, Alex Vizorek

Quels sont les effets du sucre sur notre santé ? Comment limiter notre consommation ?

Grand bien vous fasse !

Les effets du sucre sur notre santé

23 avr. 2018 Par Ali Rebeihi

Le pouvoir sucrant de l'aspartame est fort.

L'interview

L'aspartame, un faux sucre pas si light

21 avr. 2018 Par Benoît Collombat

Certains Mont d'Or sont à l'origine d'une dizaine de décès liés à la salmonelle entre 2015 et 2016.

Secrets d’info

Lait, viandes : la hantise de la contamination à la salmonelle

14 avr. 2018 Par Benoît Collombat