La santé se rapporte à tout ce qui concerne l'état physique, mental et social d'un individu. Elle se rapporte aux besoins fondamentaux de la personne à tout âge de sa vie, de sa conception à sa disparition : besoins affectifs, sanitaires, nutritionnels, sociaux ou culturels. Dans l'actualité, on parle de santé publique pour évoquer toutes les questions de systèmes de soin, son financement, son accessibilité, mais aussi la gestion des maladies dès lors que leur propagation met en péril la bonne marche de la société. La santé constitue un objectif de bien-être de nos contemporains.