Recette extraite du "Livre de cuisine" d'Andrée Zana-Murat (ed. Livre de poche)

Citronnade
Citronnade © Getty

Pour 1,5 litre

20 cl de jus de citron (environ 4 citrons)

20 cl de sirop de canne

1,10 cl d’eau

Dans une grande bouteille d’eau minérale en plastique d’1,5l, verser le jus de citron, le sirop et remplir d’eau. Fermer la bouteille, bien agiter et mettre au frais.

On peut parfumer cette citronnade d’une poignée de feuilles de menthe fraîche, d’un trait d’eau de fleur d’oranger…

Demain, on se demande si la psychologie doit nous aider à aller mieux ? Si la psychologie doit viser l’efficacité et cultiver  l’obligation de résultat ? Nous recevrons la psychologue Jeanne Siaud Facchin.

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